La récente hausse des prix du lait laisse encore amères les associations de consommateurs. Elles ont saisi le gouvernement qui a promis d’intervenir. Mais les professionnels soutiennent que cette orientation était incontournable. Détails.
Après l’huile alimentaire, c’est au tour du lait. L’ONA vient de se retirer de la Centrale laitière. Il reste encore les biscuiteries et le sucre pour se désengager totalement, ou presque, du secteur de l’agroalimentaire.