coucou,
vous pouvez trouvez la gélatine halal, et l'agar agar ici:
http://www.cuistoshop.com/
l'agar agar est parfat pour les cremes, flan..
la gélatine dans les entremets,
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Macha allah ce site est top! Je me le garde sous le coude mais sincèrement je félicite son auteur, les recettes sont bien illustrées et donnent envie de les reproduire je vote
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Je me suis acheté une machine à pétrir la pâte mais qu'elles sont les proportions exacte de farine et eau car mon premier essai de préparation de ma pate à mssemen est
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