500 g de blé concassé 2 litres d'eau sel 1 ½ l de lait Cannelle 2c à s de fleur d’oranger 100 g de beurre, miel
tu peut commencer la cuisson la veille Laver et égoutter le blé concasse, ensuite le faire cuire dans de l'eau sur de feu doux en le surveillant de temps en temps jusqu’a la cuisson Le lendemain, versez le lait la moitié du beurre laisser cuire sur le feu jusqu'à l’absorption de lait en le remuant alternativement Verser le mélange dans une grande assiette en le décorant de beurre fondu et du miel
Sinon il y a d’autres recettes et conseils sur ce lien
salam aicha tout d'abord de ton conseil,mais aujourdhui j'ai fais ma soupe comme ceci:
j'ai fait bouillir de l'eau salée ds ma cocote,ensuite j'ai ajouter du gruau de blé concassé et j'ai laisser cuire pdt 3h,ensuite j'ai rajouter mon lait et un filet dhuile dolive!!
nus lavons manger pour ftour mon mari a beaucoup apprecier!!
maintenan je vais essayer ta recette!!merci aicha t formidable