AID MABROUK A TOUS VOILA CETTE ANNEE JE PASE LE AID SEUL AVEC MON FRERE ET JE VOUDRAI LUI FAIRE UNE SURPRISE POUR CE SOIR UN REPAS FACILE A FAIRE VU KE MOI ET LA CUISINE SA FAIT 2 JE VOUDRAIS DES RECETTE SIMPLE POUR 2 PERSONNE MERCI D4AVANCE AMIS YABILADIENNE. BOUSSA
Pour 2 personnes 500 gr de pommes de terre Olives vertes, 2 gousses d'ail hachées 1 oignon, 2 tomates Écorce d'1/2 citron confit 1/2 bouquet de persil Huile d'olive, 1 feuille de Laurier Sel, poivre
pour la feta
250g de viande de boeuf hachée 1 c. à soupe de coriandre hachée 1 c. à soupe de persil haché sel fin 2 c. à café de piment doux 1 c. à café de cumin 1/2 c. à café poivre noir 1 gousse d’ail
mélange la coriandre, le persil, le piment doux, le cumin, l’ail,sel et poivre. avec la viande hachée , Malaxe bien le tout. Forme des boulettes avec le mélange Coupe l'oignon en lamelles, l'ail et les tomates péle et épépiné en dés. Met le tout dans un tajine et fait revenir 2 minutes. Ajoute l'huile d'olive, les épices, la feuille de Laurier et les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux. mélange l'ensemble, met de l'eau. Couvre et laisse cuire à feu doux pendant 3/4 d'heure en remuant de temps en temps. Un quart d’heure avant la fin de la cuisson met les boulettes de viande Ajoute de l'eau si besoin, et met les olives 5 minutes avant la fin de la cuisson. Parseme de persil haché, et de lamelles de citron confit.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
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