tagine de viande aux legume genre de tagine qu'on apelle hamasse viande poivre gingembre sel safran huile ognion en rondelle carrotte+pomme de terre+piment vert+tomate rondelle+olive+persile couper finemment. on commence par l'huile+ la viande +carotte+pdt+piment+tomate+olive melanger le poivre gingembre sel safran dans un bol d'eau et arosez les legumes avec ces ingrediens