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salam les filles

Voila, j'ai acheté du speculos, et je veux l'utiliser dans des recettes... je ne sai pas lequels .. avez vous des idées à me donner svp ?

salam,

tiramisu sans sucre ajouté
Cheescake

salam les filles

si tu aime la pomme et le speculos je te propose" un fondant pomme speculos" noté du blog touche
saveurs


Ingrédients :



3 oeufs

60g de beurre demi-sel

3 CS bombée de farine

1 CS rase de maïzéna

1 grosse cuillère de crème (semi-épaisse légère)

150g de spéculoos

5 pommes


Préparation



Préchauffer le four à 180°C.



Eplucher les pommes et les tailler en cubes. Faire fondre le beurre, y faire compoter les dés de pommes quelques minutes.



Réduire les spéculoos en poudre.



Battre les oeufs et la crème. Ajouter la farine et la maïzéna tamisées puis la poudre de spéculoos. Terminer par les pommes.



Verser dans un moule à cake classique et enfourner 25-30 min.


une photo

celle ci aussi

tarte speculoos citron

bon j'ai trop faim je sors lol

Tiramisu nutella speculos. Tres bon.

MErciii les filles !


@ Marocaine dans le sang et lunellena : pouvez vous svp me donner la recette detailée de vos prposition?

@Nadiaaaaa: j'ai leau à la bouche , ca a lir delecieux...j'imagine deja le gout ... tu l'a deja essayée?

salam saida,

voici ma recette de tiramisu speculoos nutella:


ingrédients:

- 90g du sucre
- 3 œufs
- 250 de mascarpone
- Des spéculoos
- nesquik dilué dans l'eau tiède ou du cacao dilué dans du lait ou du nesquik dans le lait ( comme tu veux)
- env . 6 grosses cuil . a soupe de nutella

PS: pour la nutella ( réchauffer bien un peu de lait au micro- ondes puis ajouter la nutella et bien mélanger, le but c'est d'avoir comme une crème a la nutella pas liquide mais crémeuse )

préparation:
Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre , ajouter la mascarpone et mélanger
Monter les blancs en neige et l'ajouter la crème mascarpone.
Imbiber les speculoos avec le chocolat et disposer une rangée de biscuits dans les verrines puis nutella + speculoos + mascarpone .

décorer avec des spéculoos hachés ou du cacao

mettre au frigo au moins 2 heures mais c'est mieux toute une nuit.

bsaha o raha.

.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 15/09/11 23:08 par lunallenaa.

Citation
lunallenaa a écrit:
salam saida,

voici ma recette de tiramisu speculoos nutella:


ingrédients:

- 90g du sucre
- 3 œufs
- 250 de mascarpone
- Des spéculoos
- nesquik dilué dans l'eau tiède ou du cacao dilué dans du lait ou du nesquik dans le lait ( comme tu veux)
- env . 6 grosses cuil . a soupe de nutella

PS: pour la nutella ( réchauffer bien un peu de lait au micro- ondes puis ajouter la nutella et bien mélanger, le but c'est d'avoir comme une crème a la nutella pas liquide mais crémeuse )

préparation:
Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre , ajouter la mascarpone et mélanger
Monter les blancs en neige et l'ajouter la crème mascarpone.
Imbiber les speculoos avec le chocolat et disposer une rangée de biscuits dans les verrines puis nutella + speculoos + mascarpone .

décorer avec des spéculoos hachés ou du cacao

mettre au frigo au moins 2 heures mais c'est mieux toute une nuit.

bsaha o raha.

.

merci lunallenaa

lah ihtik sha

Tiramisu ordinaire mais à la place des biscuits à la cuiller, t’utilise les speculoos. Avec du nutella,; je suis sceptique : trop sucré, puis du coup, le dessert perdra de son charme, ça fait très vite enfantin comme dessert!

Salam j ai manger ça la derniére fois a la brioche doré j ai trouver ça bon
c du coulis de framboise en bas, par dessu des spéculos casser façon crumble, et au dessu du mascarpone avec quelques framboise entiére dessu, et bien c etait un délice.

mercii les filles, pour vos suggestions

Coucou les filles, moi j'ai essayé la recette du gateaux Speculose+ Pomme, hmmmm c'était délicieuuuuuux, c'ets juste un peu moin sucré , la prochaine fois je rajouterai le sucre dans les ingrédients

Voilaaaaa et merciiiiiiiiii bcp pour la recette

Bisou

Citation
zanno a écrit:
Coucou les filles, moi j'ai essayé la recette du gateaux Speculose+ Pomme, hmmmm c'était délicieuuuuuux, c'ets juste un peu moin sucré , la prochaine fois je rajouterai le sucre dans les ingrédients

Voilaaaaa et merciiiiiiiiii bcp pour la recette

Bisou

merci pour ton commentaire zanno, moi je ne l'ai pas encore faite, car je l'avais prevu pour une soirée avec des amis, mais comme cetais reportée, donc, je la ferai plutard, mais ta remarque me permettra de penser a rajouter un peu plus de sucre .

De rien miss, c moi qui te remercie pour la bonne idée, car aussi j'ai des spéculos et je ne sais pas quoi faire avec du coup je vais essayer aussi l'autre recette au citron

de rien , j'attendrais ton resulat aussi

je remonte le poste

( vous voulez ma mort vous ... moi qui commence le sport et ze3ma le régime ... je vous deteste

Citation
lunallenaa a écrit:
salam saida,

voici ma recette de tiramisu speculoos nutella:


ingrédients:

- 90g du sucre
- 3 œufs
- 250 de mascarpone
- Des spéculoos
- nesquik dilué dans l'eau tiède ou du cacao dilué dans du lait ou du nesquik dans le lait ( comme tu veux)
- env . 6 grosses cuil . a soupe de nutella

PS: pour la nutella ( réchauffer bien un peu de lait au micro- ondes puis ajouter la nutella et bien mélanger, le but c'est d'avoir comme une crème a la nutella pas liquide mais crémeuse )

préparation:
Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre , ajouter la mascarpone et mélanger
Monter les blancs en neige et l'ajouter la crème mascarpone.
Imbiber les speculoos avec le chocolat et disposer une rangée de biscuits dans les verrines puis nutella + speculoos + mascarpone .

décorer avec des spéculoos hachés ou du cacao

mettre au frigo au moins 2 heures mais c'est mieux toute une nuit.

bsaha o raha.

.

Salam,

Si on dilue le speculos dans le lait au chocolat, il ne va pas se ramolir, du coup, il n'y aura plus de croquant...
Ca donne quoi comme resultat?
Le soucis avec ce genre de biscuit s'est qu'au contact du liquide, ca se ramolie et ca devient degueulasse.

salem

pour le fondant speculos pommes, es que je peut la faire la veille ou pas

merci

Salam hnina oui tu peux le faire la veille sans soucis