Coucou J'ai trouvé plusieurs recettes de croissants sur le net,mais c'est jamais les mêmes Pour être sûre,je préfère demander à celles d'entre vous qui en font régulièrement. Merci! ah oui,je n'ai pas de verre doseur,avez vous une astuce pour connaitre les doses?Je sais qu'il y en a qui se servent de pot de yaourt,mais je ne me souviens plus...
celle ci est impeccable ....avec une technique un peu special qui m a permis de reussir pour la premiere fois de bons croissants...voila au cas ou ca t interesse incha Allah.
Avec ma soeur ca fait 3 4 fois qu'on en fait on respecte ttes les étapes on a réussi une seule fois les croissants étaient super qd ils étaient chaud et qd ils on refroidis bah c'était pas bon. A chaque fois ca durcis qd ca refroidis et ca a un goût de mssemen On a essayé plusieurs recettes ms y a rien à faire. Vous avez une idée d'où ca peut venir ?
On a un livre de patisserie on a fait avec ca au début après on s'est rabattue sur des recettes du net mais je me rappelle plus du site malheureusement
On a essayé plusieurs recettes ms y a rien à faire. Vous avez une idée d'où ca peut venir ?
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