Salam, Je connais la tahina libanais( pâte de sésame), on l'achète prête dans les magasins pour faire houmous, baba ghanouj... Pour en faire: il te faut 3 cs de tahina que tu peux acheter dans les magasins libanais ou rayon oriental de supermarché. 3cs de jus de citron/ 3 cs d'eau, sel, poivre et ail.
Mélanger le tt bien jusqu'à avoir la même consistance que la pâte a crêpes. Voila azine
merci ma chére pour ta réponse, mais moi je cherche une recette de base de la tahina car là ou je suis je ne pense pas que je pourrais l'acheter déjà faite.
voila la recette du tahini fait maison [tipdeck.com]
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