250 gr de chocolat noir (minimum 75 % de cacao) 25 gr de beurre 4 œufs
fait fondre le chocolat couper en petits morceaux dans un bol au bain-marie incorpore y le beurre découpé en petits cubes dans deux autres bols sépare les blancs d’œufs des jaunes et Bat les blancs d’œufs en neige. Retire le mélange chocolat / beurre fondu hors du feu et ajouter les jaunes d’œufs et mélange bien pour obtenir un mélange onctueux . Incorpore à la spatule les blancs d’œufs, montés en neige dans le mélange choco beurre. Ajoute les blancs petits à petit et délicatement pour de ne pas casser la mousse des œufs. Verse la mousse dans des bols individuels et place au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
De rien nado26 tu devrais aussi essayer celle au café un délice
6 Blanc d’œufs 6 cuillères à café de Café lyophilisé 400 g de Fromage blanc à 0% M.G. 1 sachet de Sucre vanillé
Bat les blancs en neige bien ferme. Mélange le sucre, le fromage blanc et l'extrait de café. Incorpore délicatement les blancs au mélange. Verse dans des coupes et met dans la partie freezer de ton réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
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