Citation
Saphir57 a écrit:
Wa aleiky salam.
Un tajine à la kefta ? (C'est trop bon!)
Des petits pains farcis ou ( batbout) avec poivrons, oignons et épices ?
Hamburger maison ? (J'en raffole en ce moment ^^).
Quiche kefta / oignons ?
) 
Citation
RifiyaMuslima a écrit:
Chokran pour ton retour!!
Le tajine j'aime trop mais pas mr.
Les batbout j'en fais mais que pendant le ramadan
Et pour la quiche oignons kefta tu la fais comment ?
Citation
Saphir57 a écrit:
Alors c'est tout simple.
Tu prends 1 oignon que tu découpe en petits morceaux. Tu le fais revenir dans de l'huile d'olive (de préférence).
Ensuite quand c'est cuit, tu rajoute un peu de sel, du poivre, des herbes de provence ET de la sauce tomate (n'hésites pas à en mettre, c'est le secret de la quiche
Tu mélanges le tout et tu laisses refroidir.
Enuite, tu fais cuire ta kefta avec de l'huile d'olive. Et idem, tu laisse refroidir.
Pour la crème --> 3oeufs, crème fraîche, sel, poivre, herbes de provence et fromage râpé.
Tu prends ton moule à tarte, tu mets ta pâte ( de préférence maison ), tu étales ton mélange oignons / sauce tomate puis tu mets ta kefta et enfin tu verses ta crème.
Tu peux saupoudrer de fromage râpé et enfin, tu enfournes.
Je l'a fais aussi au thon d'ailleurs.
A chaque fois, on me demande la recette et ce, bien qu'elle soit très simple.
Citation
RifiyaMuslima a écrit:
Chokrannnnnnnnn
Du coup en plus de la sauce tomate tu ajoutes la crème fraîche ?
Citation
Saphir57 a écrit:
Alors, en fait, ta sauce tomate tu l'ajoute seulement à tes oignons. Ce mélange va être la base de ta quiche.
Ensuite tu mets ta kefta.
Et enfin, tu verse ta "migaine salée" (mélange crème fraîche, oeufs...).
Je suis désolée si ce n'est pas clair, ce n'est pas évident à l'écrit
Citation
Saphir57 a écrit:
Alors, en fait, ta sauce tomate tu l'ajoute seulement à tes oignons. Ce mélange va être la base de ta quiche.
Ensuite tu mets ta kefta.
Et enfin, tu verse ta "migaine salée" (mélange crème fraîche, oeufs...).
Je suis désolée si ce n'est pas clair, ce n'est pas évident à l'écrit
Citation
NeMeurtPasAvtTaMort a écrit:
Hachi parmentier lol
Gratin pomme de terre viande haché
Burritos a la viande hachee
Chli con carne
Legumes farci a la viande hachee et roti au four (pomme de terre poivron, courgette etc...)
Pizza a la viande hachée
Spaghetti boulette de viande hachee
Kefta seule bien parfumé et a côté des frites et une salade chaide a la marocaiçe (zaalok, bakoula,tatchoula etc...)
Chorna ac boulette de viande hachee parfumee
chargement...
fiya jo3 Dba
les femmes de nos jours 
+ 
