tu peux la faire de différente façon certain mettent des oeufs d’autres pas Citation
ladydi a écrit:
1 mesure (1 bol) de poudre de pois chiches
3 mesures d'eau
1 oeuf
1 verre à thé d'huile
sel, poivre, cumin
Chauffer le four, y déposer le plat destiné à faire cuire la garantita (sans gras).
Pendant ce temps, dans une terrine, mettre la farine de pois chiches et l"huile. Rajouter l'eau au fur et à mesure en tournant énergiquement avec un fouet pour évter la formation de grumeaux.
salez, poivrez et rajouter une pincée de cumin.
Verser le mélange (assez liquide) dans le plat ,mis à chauffer, et mettre au four.
La carantita est cuite lorsque les bords et le dessus commencent à avoir une belle couleur dorée (voire brune mais pas brulée).
Rajouter du cumin dès la sortie du four sur la surface qui doit, cependant, être un peu molle.
J ai essayée la tienne je t en remercie c etait la meme que celle qui font a Oujda s etait vraiment tre bon merci ma soeur
j ai trouvé ca mais je ne l ai jamais faite
Citation
mouslima30 a écrit:Citation
ladydi a écrit:
1 mesure (1 bol) de poudre de pois chiches
3 mesures d'eau
1 oeuf
1 verre à thé d'huile
sel, poivre, cumin
Chauffer le four, y déposer le plat destiné à faire cuire la garantita (sans gras).
Pendant ce temps, dans une terrine, mettre la farine de pois chiches et l"huile. Rajouter l'eau au fur et à mesure en tournant énergiquement avec un fouet pour évter la formation de grumeaux.
salez, poivrez et rajouter une pincée de cumin.
Verser le mélange (assez liquide) dans le plat ,mis à chauffer, et mettre au four.
La carantita est cuite lorsque les bords et le dessus commencent à avoir une belle couleur dorée (voire brune mais pas brulée).
Rajouter du cumin dès la sortie du four sur la surface qui doit, cependant, être un peu molle.
J ai essayée la tienne je t en remercie c etait la meme que celle qui font a Oujda s etait vraiment tre bon merci ma soeur
j ai trouvé ca mais je ne l ai jamais faite
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Merci pour vos recette je lest essayée 
c etait comme celle qu ont mange a Oujda Merci beaucoup
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