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Salam,

J'avais une trés bonne recette des ghribas aux sésames mais disparu,j'arrive plus à remettre la main dessus. Alors je fais appel à vous les hadguates.
Merci encore pour votre aide.
Bon fin de ramadan à toutes.

Salam

500 g de sésame
2 ouefs
un peut de farine (a peut prés un demi verre de thé)
un demi verre de beurre fondu
une cuillére de confiture
2 sachet de levure chmique
250 g de sucre glace

dorer les sésame et mixer les + les ouefs + la farine+ le sucre + la levure et la confuture pui a jouter le beurre et mélanger tous bien

tu met des boule de ghriyaba dans de l'eau de fleur et aprés dans le sucre glace et aprés tu les met dans le four

Citation
nouara54 a écrit:
Salam,

J'avais une trés bonne recette des ghribas aux sésames mais disparu,j'arrive plus à remettre la main dessus. Alors je fais appel à vous les hadguates.
Merci encore pour votre aide.
Bon fin de ramadan à toutes.

salam nouara54 c'est peut être celle là

[www.paperblog.fr]

Citation
aicha a écrit:

Citation
nouara54 a écrit:
Salam,

J'avais une trés bonne recette des ghribas aux sésames mais disparu,j'arrive plus à remettre la main dessus. Alors je fais appel à vous les hadguates.
Merci encore pour votre aide.
Bon fin de ramadan à toutes.

salam nouara54 c'est peut être celle là

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je voulais justa faire une petite remarque a propos du moule a ghouriyba

il ne sert pas a donner un aspect bien dodus et bien craquelés comme le dit cette recette .

elle le sont sans le moule, n est ce pas les 7adeguates?

il sert pour un autre type de ghouriyba qu on appelle ghouriyba khawya

en fait il faut bien etaler la pate dessus pour avoir une ghouriyba "parabole", tres fragile mais super bonne

je le sais car j ai vu ma grand mere en faire des année durant