Bonsoir J aimerais que quelqu'un puisse me donner une recette de macroud inratable avec les détails des ingrédients et quantités exactes et marche à suivre. Je viens d essayer d en faire j ai rate ma pate j ai voulu essayer de faire frire les macroud tout s est effrite dans la poêle tout est passé à la poubelle 😥😥😥 Je vous remercie pour vos réponses. Bonne soirée 💜
Holala, mon cheval pour des macrouds 😍 Si quelqu'un a la référence
Citation Citron pavot7 a écrit: 2 conseils, si ça s'est effrité, c'est que tu as mis trop de beurre. -du beurre doux mais pas trop - et de la semoule grosse
Il n'y a pas pire aveugle que celui qui refuse de voir
Salam 2 possibilites : - soit trop de beurre (surtt a melanger avec de l’huile a hauteur de 50%) - pas assez d’eau.
Un petit conseil fait toujours un test sur deux ou 3 makrouts a la cuisson. Tu fais un petit boudin que tu fais cuire. Si tu observes qu’ils s’effritent tu peux retravailler ta pate.
Les derniers que j’ai fait, lors du test, se sont effrites. J’ai rajoute de l’eau ca a fonctionné mais un peu trop tendre. L’aid approchant et la confection des gateaux avec, je les retenterai. Je n’ai pas de recette en particulier. C’est bcp a l’oeil. Sinon je les fait au four et ca fonctionne 😉 A defaut j’espere que cela t’aura un peu aiguiller.
Modifié 1 fois. Dernière modification le 25/03/25 09:37 par Nouria2017.
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