Une de mes recettes fétiches trouvées par hasard en bricolant
tomates farcie viande champignons
tu fais de la viande hachée sauce bolognaise d'un côté et tu fais réduire des champignons de paris de l'autre avec un peu de beurre, de l'ail et de la crème fraîche + emmental râpé
Tu tapisses ta tomate de fromage râpé et de sel, tu mets une couche de viande, une couche de champignons, une couche d'emmental rapé et tu la refermes
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