Quand je fais les poivrons à la marrocaine (c'est a dire avec la tomate si vous voyer ce que je veux dire) Et bien ça a toujours un arrière gout amère... ets-ce normal?
salam alicoum oui je te rassure ma soeur c normal cette arriere gout tinkiete c le poivrons ki rends un peu amer pas trop non plus a bientot in challah
Pour enlever le gout amer, n'hésite pas à mettre un peu de sucre dans la sauce que tu fais, quand je fais une sauce tomate, avec poivron, oignons et tout ce ki va avec, je met un peu de sucre pour casser ce gout amer.
salam et peut etre le cumin si tu met beaucoup et surtout au debut de la cuisson laisse ce gout amer , moi je le met ke vers le fin comme ca j ai pas ce gout amer et en plus le gout du cumin reste frais;l voila mon modeste secret
"" 7assbi rabbi jalla allah ma fi 9albi ghayru allah""
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