Pendant le ramadan, je faisais des petits pains farçis à la kefta ou au thon. Mon mari m'a demandé d'en refaire pour pouvoir déjeuner avec le matin mais m'a demandé une farçe sucrée car il n'aime pas le salé dés le matin. Qq'un pourrait me donner une recette de farçe sucrée s'il vous plait? Merci.
j arrive pas à comprendre exactement comment tu fais de pain farçis ( en fait tu met ta farçe à l interieur ( englobé koi ) ) !! tu peux mettre du beurre de marron av de raisn c sur bon
lallasouriante a écrit: ------------------------------------------------------- > j arrive pas à comprendre exactement comment tu > fais de pain farçis ( en fait tu met ta farçe à l > interieur ( englobé koi ) ) !! > tu peux mettre du beurre de marron av de raisn c > sur bon ------------------------------------------------------- Ce sont des petis pains. En fait j'étale une partie de la pâte je plus des ronds de farce, et je superpose une autre couche de pate dessus et je fait des frome de ronds à l'aide d'u pochoir ou tout simplement à l'aide d'un bol. Merci pour la farçe.
maissa.b a écrit: ------------------------------------------------------- > Comment tu les fais tes pains harira? je pourrais > avoir la recette? ----------------------------------------- C'est le pain qu'on fait cuire dans la poêle en fer du Maroc. Alors tu prend 500gr de farine blanche et 500 gramme de farine de blé dur. (smide en arabe) De l'eau tiède de la levure à pain, du sel et une pincée de sucre. Tu pétris le tout bien pdt 20 minutes, tu laisses reposer au moin une heure. Ensuiste tu prends la pâte que tu partage en 2 boules de même poid à peu près. Tu étales les deux boules sur de la farine pour ne pas qu'elle colle. Tu met ta farce en rond sur une des pâte étalée, tu rabas l'autre au dessus et tu coupes des ronds à l'aide d'un bol à soupe. Tu fait cuire dans les plaque de fer.
4 tranches de pain brioché moelleux. beurre à volonté mais sans excès pour beurrer les 4 tranches de pain 4 morceaux de chocolat noir
beurrer les quatre tranches de pain brioché sur leurs deux faces. Sur une tranche de pain brioché "doublement" beurrée, déposer 2 morceaux de chocolat noir, recouvrir le tout d'une autre tranche de pain brioché beurrée. Même opération pour le second pain au chocolat minute.
faire colorer à sec,les deux pains à peine deux minutes dans une poêle anti-adhésive bien chaude, en veillant à les retourner au bout d'une minute. Plus simple si on dispose d'un gaufrier avec des plaques croque Monsieur, il suffit d'une minute de cuisson voire deux si vous aimez vos pains au chocolat bruns et très croquants.
PS: je l'ai trouvé sur internet, mais je l'ai pas encore testé, c rapide et ç a l'air bon, si tu l'essaies dis moi si c bon ok?
harira a écrit: ------------------------------------------------------- > maissa.b a écrit: > -------------------------------------------------- > ----- > > Comment tu les fais tes pains harira? je > pourrais > > avoir la recette? > ----------------------------------------- > C'est le pain qu'on fait cuire dans la poêle en > fer du Maroc. > Alors tu prend 500gr de farine blanche et 500 > gramme de farine de blé dur. > (smide en arabe) > De l'eau tiède de la levure à pain, du sel et une > pincée de sucre. > Tu pétris le tout bien pdt 20 minutes, tu laisses > reposer au moin une heure. > Ensuiste tu prends la pâte que tu partage en 2 > boules de même poid à peu près. > Tu étales les deux boules sur de la farine pour ne > pas qu'elle colle. > Tu met ta farce en rond sur une des pâte étalée, > tu rabas l'autre au dessus et tu coupes des ronds > à l'aide d'un bol à soupe. > Tu fait cuire dans les plaque de fer. > > > > Si la parole est d'argent, le silence est d'or.
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