pour deux personnes faire fondre au bain marie 40 GR de chocolat noir et 25 GR de beurre fouetter un jaune d'oeuf avec 25 GR de sucre ajouter 15 GR de farine et un blanc d'oeuf en neige ajouter le chocolat et beurre fondu faites compoter sur feu doux 60 GR de framboises et une cs de sucre en poudre dans des petits moules beurrés et farinés mettre un peu de pâte,puis un peu de compotée framboise et recouvrir d'un peu de pate enfourner 10 minutes thermostat 180 ,bon appétit!
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