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Mhanchas pas assez cuites
A
8 août 2011 14:01
Salam,

J ai fais cuire des mhanchas avec de la pate a pain. Le seul hic c qu à la fin de la cuisson sur la poêle je m appercois que c pas tout à fait cuit. L extérieur est vraiment bien cuit. Comment faire pour cuire ce qui n a pas ete cuit sans bruler le dessus et dessous. Car sinon ca va pas être bon.
(C l intérieur de la spirale qui n est pas cuit)

Merci à toutes.
n
8 août 2011 14:10
Salam

je sai pas vraiment peut etre met le un peu au four chaud
A
8 août 2011 14:27
J y ai pensé mais j ai peur que ca continu de cuire ke le dessus. Ca craint mon truc. Je vaus refaire de la pate et cette fois ci je vais bien l étaler
z
8 août 2011 14:34
recouvre ta mhancha avec du papier aluminium, et ça va cuire de l'interieur sans cramé le dessus et le dessous

Alors...
A
8 août 2011 14:49
Merci du conseil. Je ferais ca 10 min avant de manger.
m
8 août 2011 16:34
faut la cuire a feu doux
A
8 août 2011 16:59
perplexeJ avais lu qu il fallait faire cuire tout ce qui est pn sur la poêle a feu moyen.
 
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