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salem a tous !
bon ramadan a tous incha Allah avec la santé, longue vie et tous ce qu'il y a de meilleur incha Allah


je sais qu'on peut mettre pleins de choses dans les briques maiiiiiss
moi je mets seulement pomme de terre coupé en dès et des miettes de ton


je compte sur vous pour qu'on s'echange nos recette loll ! ( la mienne c'etait la plus facilé )
ps: je compte sur toi aicha

Salam khti bon ramadan a toi aussi moi cela dépend de mes envies, parfois je les fait avec de la viande hachées façons mahjouba! ou simplement avec de la zaalouka ou chakchouka au légumes ! ou comme toi pommes de terres, câpres, et oeufs, mais le top du top c'est celle que j'ai essayer dernièrement, avec des noix de saint jacques, de la béchamel, des champignons, et du fromage râpées hum

salem et bon ramadan

alor moi je met des morceau descalope coupé et cuit a la poele avec des epices c a dire oignon emincé paprika kumin gimgembre poivre et sel et maradnouse tu laisse bien cuire ensuite tu rajoute ce ke tu veu soi des eptit poivron finement coupé plus des champignons et moi la touche perso c avec de la sauce au soja + de la vermiccelle chinoise que tu fai bouillir dan leau avant et ke tu rajoute a ton melange et tu laisse revenir dan ta poele....ensuite laisse refroidire une bonne petit heure et fé t petite brike ou t grande brike....voila vous men direz des nouvelle
salem

Selem alykoum

Pour mes briques je me casse pas la tete : c'est soit à la vache qui rit+persil+sel+poivre, soit kefta+oignons.

ben moi, plein de truc, comme vous,pomme de terre +thon !! ou bien kefta+oignon+ des fois amandes ! ou riz+viande hachée+sauce tomate pikante !! humm !! aprés ou sa dépen mon humeur, quand ya des reste de poulet, je met du poulet+oignon+amande, bref apré ya sauce bechamel+oeuf+thon ! sérieu, on peut mettr vraiment de tout !

et les feuilles du brick vous les preparez vous même ou vous les achetez.

y a une semaine j avais envie d en manger je suis aller chercher les feuilles de brick 10 feuilles à 5,50 €

vous les faites frires ou cuites au four vos brick?
vous en faisez bq à l'avance et les surgelez ou pas?

Citation
Yèm a écrit:
et les feuilles du brick vous les preparez vous même ou vous les achetez.

y a une semaine j avais envie d en manger je suis aller chercher les feuilles de brick 10 feuilles à 5,50 €

non?

jen au acheté à auchan, c'etait 1€ je sais pas combien!!

clique ici

moi c briques au saumon fumé.....

Citation
a écrit:
salamab n?

jen au acheté à auchan, c'etait 1€ je sais pas combien!!

bonjour

à Auchan elles sont à 0,69€

Citation
sambina a écrit:

Citation
a écrit:
salamab n?

jen au acheté à auchan, c'etait 1€ je sais pas combien!!

bonjour

à Auchan elles sont à 0,69€

oui cets vrai moi aussi je les ai eu a 0.69 cts

Salam !!


Alors pour ma recette de bricks qui est très simple et qui fait des adeptes.

Viandes hachée mchermle avec pomme de terre cuite à l'eau que j'écrase bien et je casse 2 oeufs et je mélange.

Qd j'en fait de trop je les congéle en prenant bien soin de mettre le papier des feuilles de bricks entre chaque brick.

Bon ramadan à tous

Salam !


Voici une variante de bricks. C'est indien et c'est le même principe.
Sauf que les vrais samossas c'est pas avec des feuilles de bricks

[www.marmiton.org]


Si quelqu'un à la recette pour la pête à samossa

Merci d'avance

Les meilleurs samoussas que j'ai pu mangé c'était à la Réunion, un régal.



Voici la recette de la pâte des samoussas etc....


[perso.orange.fr]


Bon appétit!

Merci coccinel tu as assuré

Depuis le tps, les recettes que je trouve c'est tout le temps avec des feuilles de bricks

Citation
aicha a écrit:
Salam khti bon ramadan a toi aussi moi cela dépend de mes envies, parfois je les fait avec de la viande hachées façons mahjouba! ou simplement avec de la zaalouka ou chakchouka au légumes ! ou comme toi pommes de terres, câpres, et oeufs, mais le top du top c'est celle que j'ai essayer dernièrement, avec des noix de saint jacques, de la béchamel, des champignons, et du fromage râpées hum

salam aicha,
dis moi aicha,la meilleur cuisson pour les briouattes c au four ou a l'huile?
merci aicha.

Personnellement, je n'aime pas les oeus durs tous les jours.

Je fais des briques individuelles avec : 1 oeuf, persil hâché sel poivre c'est tout.
Je les prépare tout juste avant le ftour, petites feuilles de brick ronde en demi-cercle, elles sont croustillantes et gonflées.

Citation
Flilissa a écrit:
Selem alykoum

Pour mes briques je me casse pas la tete : c'est soit à la vache qui rit+persil+sel+poivre, soit kefta+oignons.

t'es trop maligne flilissa,avec un rien tu en fais chef d'oeuvre tbarkellah 3likbesseha ou raha

alors moi aujourdh'ui j'ai fais des briques
. noix de st jacques
. carotte en julienne
. oignons
. riz
. un peu d'emmental rapé
. pomme de terre

epice ; sel poivre,thamera, harkoum

faire frire oignon carotte,noix de st jacques,rajouté riz et pomme de terre ,cuit dans l'eau au prealable,puis fromage
super bon