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asmab a écrit:
Salam,
Mon gâteau préféré c'est le maamoul au datte
ma recette:
250g de semoule fine
250g de farine
250g de beurre ramolli
1 pincée de sel
1/2 verre de sucre glace
1 pincée de levure chimique
eau de fleur d'oranger pour ramasser
mélanger tous les ingrèdients et laisser reposer pendant 1h au frais.
Prendre de la pâte à datte et ajouter un peu de cannelle, huile et eau de fleur d'oranger faire des petites boules.
Faire des boules avec la pâte mettre la pâte à dattes au milieu et fermer. Mettre ds le moule à maamoul.
cuire à 180°C pdt 20min et saupoudrer de sucre glace.
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