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et c'est tout ce que tu sais faire,?voila les remarques de mon mari reçue hier soir...

jeune mariée je suis pas encore une pro culinaire:

ce que jai fait jusquici: -tagines, (viande, poulet avec legumes)
-nouilles a lasiatique
- poisson au four a la marocaine
- toutes sortes de pates en sauce, lasagnes bolognaise...
- pizza
- scampis en sauce tomate coco( plat asiatique)

et c'est tout...

jaimerais faire plaisir a mon mari, il adore manger et surtout decouvrir autres choses

vous avez des recettes, testées et approuvées qui changent un peu de ce quon a lhabitude de manger en cuisine marocaine?

Sauvez moi la face

chokrane bezaf

Salam alikoum,

Voila quelques idées pour toi ma soeur :

bastilla (remplie avec ce que tu veux), briwates, brochettes de viande ou de poulet ou de dinde, tourte, quiche, gratin de légumes, gratin de viande, lasagnes, salade composée, paella, tektouka, lentilles, loubya façon marocaine, poisson à différentes sauces !!

c'est ce qui m'est venu à l'esprit !! si j'ai d'autres idées, je tefais signe

couscous (avec viande ou poulet), chwa (viande grillée au four), dowara

rfissa avec mssamen ou harcha, hrira, et pour accompagner le thé, n'hésites pas a faire des patisseries, du mssamen, ba3rir, ....

poissons, poulet, pigeon (si vous aimez) farcies !

des tajines tu peux les changer en y ajoutant des amandes grillées, ou sinon tu peux faire tfaya !! (oignon + raisons secs confis),
courgettes, tajine de petit pois et de coeur d'artichaut

merci ls filles

mais jai besoin de recettes testées, dont on vous fait des compliments, vos recettes les mieux reussies quoi...des fois je prends des recettes sur le net et c'est pas terrible finalemement, perte dargent et de temps et ( de fierté culinaire aupres de mon mari)

moi par exemple ce que je fais de mieux c'est les tagines, surtout aux boulettes de poisson

plz

il y en a qu'une seule fille et c'est moi

toutes ces recettes que je t'ai données, elles sont testées et approuvées !!!

bien sur les premières fois ne seront pas certainement réussies ce qui est tout à fait normal, mais tu vas t'améliorer au fur et à mesure

si t'as besoins de conseils, je suis la !

hahaha,on va mettre ca sur le dos de la fatigue

merci Maghrabiia; jhesiterai pas pour les conseils

ma kayn mouchekil

marhba

pllz maghribia, moi ce ke je veux ce sont les mesures pour 2personnes en ce ki concerne les plats marocains, à chaque fois ke j achete un livre c avec des grandes quantités. moi je veux la3bar exact pour 2personnes.
loubya , 3dess, les tagines, mrika aussi j ai jamais fait immaginez :d:d:d la chouha totale, tt ca parceke j ai pas les mesures exactes surtout pour l eau. passes moi un hrira reussi mais pour 2personnes .

alah ysehal alik

Citation
sanae1607 a écrit:
pllz maghribia, moi ce ke je veux ce sont les mesures pour 2personnes en ce ki concerne les plats marocains, à chaque fois ke j achete un livre c avec des grandes quantités. moi je veux la3bar exact pour 2personnes.
loubya , 3dess, les tagines, mrika aussi j ai jamais fait immaginez :d:d:d la chouha totale, tt ca parceke j ai pas les mesures exactes surtout pour l eau. passes moi un hrira reussi mais pour 2personnes .

alah ysehal alik

Salam alikoum ma soeur,

Je ne saurai pas te donner les mesures exactes pour 2 personnes car quand je cuisine je fais à l'oeil !!!

UP


alors lalileila, tu as testé de nouvelles recettes ?

salam les filles

lalileila je te passe le blog d' une amie par mp toutes ses recettes sont testé et approuvée j espere que sa te donnera qq idées nchallah

@ nadiaaaaaaa

je la veux aussi s'il te plaît

au pire des cas fais lui un tagine .....

salam

nadia tu peux m'envoyer stp le blog aussi!!
merci

Puisque vous avez l'air d'aimer la cuisine asiatique, pourquoi pas tester la cuisine indienne ?

Si la réponse est positive, je reviendrais te donner ma recette de poulet au curry/crème fraiche.

Camélia , toutes les recettes sont les bienvenues

Maghrabiaa, hier jai fais du vol au vent, cetais super bon

Nadia merci bcp, je testerais et je t'en dirai des nouvelles

Habib , justement Tajine je fais déja, et plutot réussi hmdl mais c'est decouvrir autres choses que je voudrais, qui change de ce que l'on mange habituelement en fait.

salam
c quoi rfissa et si vous voulez me donné la recette ca sera tres gentil
bises

salam les filles

de rien

bentahfir je te met le lien vers le post rfissa

rfissa