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louisa56 a écrit:
battre 3 oeufs avec une pincée de sel,15 GR de miel,120 GR de sucre,jusqu'à ce que le mélange double de volume,ajouter 130 GR de farine 1 sachet de levure chimique,finir avec 125 GR de beurre ramolli et un peu de vanille en poudre,placer la pâte 2 h au frigo
préchauffer le four a 200 degré,mettre la pâte dans des moules a madeleines beurres et farines,cuire 3 min a 200 degré et 5 min a 175 degré,si vous suivez toutes les étapes vous aurez des madeleines bien bossues et parfumées,vous pouvez aussi les aromatiser aux zestes de citron coupes treeeees finement,mettre la plaque en hauteur pour éviter de cramer le dessous
t'es sérieux la?plus ça va plus je pense que t'as besoin de soins!
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El-Chino a écrit:
Bonsoir chère Mme Louisa
Je profite de vos connaissances dans l'art culinaire pour vous demander un conseil:
Comment préparer un bon cochon de lait, quels bons ingrédients pour obtenir une bonne saveur au four, avec vin rouge ou blanc ?
J'ai des invités à la fin de semaine, j'aimerai bien les gâter!
Merci d'avance chère Mme Louisa
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Marc814 a écrit:
Salam ma louisa,
"mettre la pâte dans des moules a madeleines beurres et farines,"
J'ai pas compris
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louisa56 a écrit:
salam marc,achète des moules a madeleines en silicone,avec un pinceau de cuisine imprégné les de beurre fondu et prend une pincée de farine que tu verse en pluie dans le fond,pas trop juste un peu,c'est pour éviter qu'elles attachent
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je veux bien partager les madeleines mais je ne partage pas un homme
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