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OMEYMA a écrit:
Lsain tair
250 de viande de mouton coupée en petits morceaux, 250 g de pâtes (lsen tair), 1 oignon, 3 gousses d’ail, 1/2 bouquet de persil, 1/2 bouquet de coriandre, 1 branche de céleri, 1 petite boîte de coulis de tomates, 1 c. à c. de concentré de tomates, 1 c. à c. de paprika, 1 c. à c. de gingembre, 1 c. à c. de cumin, 1 cube de magie, Safran, sel, Huile d’olives
Mixes le céleri, le persil, la coriandre, l’oignon et l’ail (avec un peu d’eau pour faciliter l’opération). Dans une marmite, mettre la viande, le coulis de tomates, le cube de magie, l’huile d’olive, le sel et toutes les épices. Verse les aliments mixés et couvrir de 2 litres d’eau.
Porte à ébullition et laisser sur feu doux 20 min. Ajoute les pâtes et le concentré de tomates. Laisser cuire 20 min en remuant de temps en temps. Rectifier l’assaisonnement si besoin et servir chaud.
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OMEYMA a écrit:
je t ai fait un copier coller je connais pas cette recette sinon tu peux faire comme pour la hrira et a la fin tu rajoutes lsain tair au lieu de la farine par contre les patates tu as vu cela ou
voilà comment je faisais la mienne, mais il y a très longtemps que je n’ai pas fait cette soupe
et je ne sais pas si je n’ai pas oublier quelques chose. Citation
labwa2003 a écrit:
Salam
aicha, tu a deja testé cette recette????c'etit bon? et est ce que tu ne met ps de carvi dedan????et les carotte c obligtoire, je veut dire ca rajoute un gout spécial???? et aussi le gingembre ca donne un bon gout citronné???? et est ce que c pas mieux de mettre des tomates fraiche????? et si on met le coulis en general c un peu acide donc peut etre que on a pas besoin de citron?????
labwa2003 j'ime bien ton bombardement de question 
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labwa2003 a écrit:
salam alikoum,
je recherche la recette des langues d'oiseaux vous savez c'est dans du bouillon et on y met des morceaux de viande de la canelle, mais pas celle ou on met des pois chiche, c une recette simple et ma tante m'avait dit qu'on y met une patate entiere et qu'apres quelle soi kuite on l'eneleve et on lecrase puis on la remt et kil y mette de la canelle, peut etre du knor aussi, bref vos recettes de chez vous sont les bienvenue surtt pas de copie colle svp bisous a toutes
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