( je jeune 
( Citation
aichamicha a écrit:
Salam
5 grosses pommes de terres rouge (chair ferme)
1 Poivron
2 Tomates
2 oignons
Une livre de Viande haché
Une gousse d’ail
Sel poivre
Origan
Fromage râpé
Laver , peler ,et couper les pommes de terres en tranches, et les sécher sur une serviette .
Faire revenir les oignons hachés, et la viande dans un peu d’huile d’olive avec l’ail ,ajouter le poivron coupées en des très fin ,ajouter poivre et sel, et l’origan réduit en poudre,puis les tomates râpés et laisser un peu bouillir .
Bien huiler un plat allant au four, et poser vos rondelles de pommes de terres de façon à bien couvrir le plat. ajouter un peu de farce, saupoudrer d’un peu de gruyère râpé ,puis recommencer une autre rangée de pommes de terres, farce, gruyère,
en finissant par des pommes de terres légèrement huilées, et passer au four 45 minutes
A manger avec une bonne salade
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