12 feuilles de brik, 250 gr d'amandes 150 gr de sucre semoule 100 gr de beurre 250 gr de dattes en pâte ½ cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger 1 demi-litre de lait frais 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café d'anis.
Griller les amandes émondées avec l'huile d'arachide, puis les moudre. Malaxer les dattes avec les grains d'anis et la cannelle. Faire dorer les feuilles de brik 2 par 2 dans la poêle. Dans une casserole, mettre à tiédir le lait et le l'eau de fleurs d'oranger. Sur un plat disposer le premier couple de feuille et disposer une couche de dattes, continuer en alternant feuilles et poudre d'amande. Mélanger avec le sucre et la farce des dattes. A l a fin décorer avec la poudre d'amandes et de dattes coupées en deux. Avant de servir, arroser avec le lait tiède parfumé à l'eau de fleur d'oranger.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
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