et avant le ramadan inch'allah on aimerait profiter de la nature pour faire des pique nique. 
?
j'y vois un peu plus clair daba Citation
aicha a écrit:
salam muslima1979
Salam OrAnGiNa_75 moi je compare mon trajet France vers le Maroc et vive versa a un pique nique et donc j'aime beaucoup faire les pilons de poulets que je fait mariner quelques heures avec du cumin, paprika, sel, poivre, ails coriandre, gingembre, et huile d'olives ou de sésame.
Puis griller ou passer au four! Moi je préfère les passer d'abord a la vapeur, puis je l'ai grille c'est un délice surtout froid
[img63.imageshack.us]
ou Za3louka d’aubergines
[www.yabiladi.com]
Ou une salade de poivrons griller et peler
[www.yabiladi.com]
ou Pain de viande
Tu mélanges de la viande hachée avec coriandre persil, oignons, cumin, ails sel, un peu d’huile d’olive et pour lier avec un ou deux œufs pour 500 grs de viande environ.
Bien mélanger et mettre-le tous dans un moule a baba ou a cake bien huiler, et cuire au four une demi-heure environ. Tu peux manger cette kefta froide avec salade
Kefta
1 livre viande de boeuf haché
1 oignon
1 ou deux gousses d’ail
1 bouquet de coriandre et de persil plat
1 cuillére a soupe de cumin
1 cuillère a soupe soupe de paprika doux ou fort
Un jaune d’oeuf
Met ta viande dans une jatte ajoute les épices l’oignon et l’ail passer au mixer le persil et la coriandre ciseler le sel l’œuf laisse mariner une demi heure a couvert puis confectionne, soit des boulettes soit des mini saucisses
Fait griller laisse refroidir et met au frigo dans un tuperwarre
avec une salade de pommes de terres ou de poivron c’est divin
Citation
favorite a écrit:
salam aicha
peux tu stp me dire exactement comment tu fais pour les pillons de poulets , car on dirai qu'ils sont frit à l'huile ? Ou peut etre je me trompe
tu as raison khti la photo que j'ai mis c'est celle de mes pilons de poulets cuit a la façon kfc dont voila la recette 
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