4 Courgettes 2 cuillères à soupe d’Huile d'olive 25 cl de Sauce tomate 200 g de viande hachée Chapelure 1 Oignon Poivre 100 g de Riz Sel Persil Coriandre Ail et cumin
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Faire cuire le riz selon le temps indiqué sur le paquet. Nettoyez les courgettes. Coupez-les en deux et évidez la chair en les creusant. Réservez la chair. Hachez l’ail l'oignon le persil,et la coriandre Faire revenir à l'huile d'olive l'oignon et la viande émietté. Ajoutez le riz cuit et la chair des courgettes. Saupoudrez de persil, sel et cumin Remplissez les courgettes de cette farce. Placez-les dans un plat allant au four et préalablement beurré. Nappez les courgettes de sauce tomate. Saupoudrez de chapelure. Faites cuire 30 à 40 minutes à four doux en surveillant la cuisson (160°C - th.5/6). Les courgettes doivent rester fermes.
******************************** gratin de courgette traditionnelle
1 oignon- 6 courgettes 300 grammes de gruyère râpé Sauce béchamel 30 grammes de beurre 2 cuillères à soupe de farine un demi-litre de lait une cuillère de crème Une pincée de noix de muscade
Emincer l'oignon et le disposer au fond du plat à gratin. Eplucher les courgettes, les découper en cube ou rondelle et les disposer sur les oignons. Préparer la béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu doux. Ajouter la farine, puis mouiller peu à peu avec le lait. Laisser cuire doucement quelques minutes en remuant sans cesse. Une fois la sauce épaissie, ajouter une cuillère de crème, du sel et un peu de noix de muscade. Verser sur les courgettes. Ajouter le gruyère et un peu de poivre. Mettre au four à 200 degrés pendant 30 minutes.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
alors voila une recette super bonne jlé donner a d amies et mnt elles la font tt le tps:
TIAN DE COURGETTES
pour 6personnes: -1kg de courgettes -100g de riz rond -2petits oignons(ou échalotte ça donne un bon gout) -1gousse d'ail -3cuillére a soupe d'huile d'olives 1/4litre d'eau+1cube de bouillon -persil,basilic -2oeufs -200g de créme fraiche(20cl de créme liquide) -75g de gruyére rapé sel,poivre -herbes de provences
-laver et égoutter le riz éplucher et émincer les oignons,les faire revenir ds une sauteuse avec lhuile d'olive. laver les courgettes,les couper en rondelles et les mettre ds la sauteuse -faire revenir 5min puis baisser le feu,ajouter le riz,la gousse d'ail haché. saler,poivrer,mouiller avec le bouillon chaud,couvrir et laisser cuire a feu doux pdt 25min(surveiller la cuisson) -la cuisson terminé,ajouter hors du feu les oeufs battu mélangé à la créme fraiche et herbes de provences préchauffer le four therm 7
-verser la préparation ds un plat à four beurré parsemer de persil et de basilic et de gruyére rapé
-faites cuire jusqu'à ce que le dessus soit bien doré
exact cela s'appelle du barbarisme! c'est une grossière faute de langage portant sur un mot comme Pantomine pour Pantomime,aréoport,pour aéroport,aéropage,pour aréopage,infractus au lieu d'infarctus et bien sur Gourgette pour Courgette méme moi je dis parfois gourgette
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
méme moi je dis parfois gourgette
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