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duorouge

12 avril 2007 16:50

salamoualikoum

quelqu'un a la recette du gratin d'endive
merci d'avance.

bien à vous.

aichadiouba

12 avril 2007 17:50

salam duorouge smiling smiley

cela depend ! tu as le gratin d'endives roulées avec du jambon halal + béchamel et gruyère râpées ou gratin d'endive viandes hachés + gruyère râpé

La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !

pepitas

12 avril 2007 18:35

Citation
duorouge a écrit:
salamoualikoum

quelqu'un a la recette du gratin d'endive
merci d'avance.

bien à vous.

plusieur métode mais j'utilise celle çi :
tu coupe en gros troçon les endive ( ou en 4 comme une pomme), tu insises le bout et tu retir le coeur du bout afin d'enlevé toute l'amertume puis tu fais revenir dans un peu d'huile et de l'eau avec tout se qu'il faut : sel, poivre, muscade, herbe de provence ect ect
puis tu mets tout ça dans un plas a gratin et en général on rajoute de la béchamel suivie de fromage rapé

sinon tu peux les faire roulé dans des crépe sarasine : crépe, jambon de dine et endive
tout ça bien reseré dans un plat a gratin tu verse la béchamel et le fromage rapé

jasmin 2000

12 avril 2007 22:59

Citation
aicha a écrit:
salam duorouge cela depend ! tu as le gratin d'endives roulées avec du jambon halal + béchamel et gruyère râpées ou gratin d'endive viandes hachés + gruyère râpé

le chicon au gratin grinning smiley

aichadiouba

13 avril 2007 19:22

Citation
jasmin 2000 a écrit:
Citation
aicha a écrit:
salam duorouge cela depend ! tu as le gratin d'endives roulées avec du jambon halal + béchamel et gruyère râpées ou gratin d'endive viandes hachés + gruyère râpé
le chicon au gratin

c'est bin de chez nous cha grinning smiley