je fais de mon mieux pour que mes gâteaux soient bien moelleux et gonflent, mais en vain! 
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je commence doucement avec ma spatule mais à la fin je melange dans tous les sens puisque mon appareil n'est pas homogène, il reste des morceaux de blanc en neige! le resultat n'est pas vraiment à la hauteur de mes attentes Citation
ladouce04 a écrit:
J'ai souvent été déçue
à votre avis, quelle erreur je fais?(non j'oublie pas la levure
Aussi,quand je dois monter le blanc en neige et l'incorporer délicatement, c'est la cata!
Que dois-je faire?
Citation
donyaya
apres bcp d'essaie mnt apres avoir monter mon blanc en neige quand je veux l'incorporer avec le reste je le fait a la main ce qui ma bcp aider essaye peut etre que sa marcherais pour toi aussi[/quote a écrit:
Merci donyaya pour l'astuce, je vais bientôt essayer et voir ce que ça va donner
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