J'ai besoin de vos recettes reussies pour creme au beurre et creme chantilly et vos technique en DETAILS ! J'ai essayé la semaine passée une nouvelle recette pour gateau ... La genoise etait bonne, mais la creme etait Degeulase 7achakom ! So please Help ! Merci !!
Merci bcp Nanouck! J'ai essayé la genoise de Lakbira,elle est excellente.... mais le probleme avec la chantilly, elle ne monte pas,(j'ai suivi les conseils a la lettre ... ) mais j'ai pas trouvé de Chantifix dans les supermarchés ici a Casa ... je fais quoi !!!
Merci bcp Nanouck, Est e ke c'est possible de fourrer les gateaux avec la creme chantilly, ou juste pour decorer ? il me faut une creme au beurre ???!!
salam tu peux fourrer les forets noires avec de la chantilly mais pour les gateau au fruits ou simple fait un mélange de crème patissière-chantilly c'est plus onctueux
voici le lien pour une crème patissière tu mets de l'arome vanille
salam nanouck ou nia lhbiba fin ghbrti, nanouck est ce k'on pt uiliser cette creme pr les tartes,parce ke g cherché au super marcher g pas trouvé( (creme patissiere)
oui bien sur tu peux l utiliser pour les tartes tu cuis ta pate brise a blanc ensuite tu met ta creme patissiere et tu poses les fruits dessus tu met au frigo pour la solidifie plus
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je fais quoi !!!
( (creme patissiere)
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