J'ai l'intention d'acheter un local commercial(sarout) pour debuter mon propre projet qui s'agit d'un snack-restaurant,et j'ai besoin de quelques informations apropos des procedures et formalites administratives,ainsi en se basant sur le numero de patente du proprietaire precedent comment puis-je me renseigner sur le local aupres des administrations concernees,et quelle forme juridiue dois-je choisir pour ce local??? merci de me repondre