J'ai vu une recette mais cependant j'aurais besoin de sauce soja. Je n'ai jamais cuisiné avec et puis elle contient un peu d'alcool mais je sais que pendant la cuisson l'alcool disparaît.
Je voulais savoir ceux ou celle qui cuisine avec laquelle vous utilisez et de quelle marque ?
Ah autant pour moi je pensais que la sauce soja contenait de l'alcool merci de m'avoir renseigné et je peux la trouver dans toutes les grandes surface ?
Citation Jade* a écrit: Salam,
Kikkoman classique pour moi pour différents woks. Il n'y a pas d'alcool dans la sauce soja.
Oui, toutes les grandes surfaces. Et la classique est très bien pour la cuisine et les marinades.
Citation LallaMaryem a écrit: Ah autant pour moi je pensais que la sauce soja contenait de l'alcool merci de m'avoir renseigné et je peux la trouver dans toutes les grandes surface ?
Je préfère les makis et encore, j'ai essayé avec de la viande hachée crue, c'était une grosse erreur. Je n'ai pas pu assister à la salât ishaa et tarawih d'avant-hier tellement j'étais KO.
Citation abcdefg...n a écrit: Ah les sushi ???? ?...
Moi c'est pour mes légumes que je vais râper et puis les assaisonnés avec de la sauce soja.
Citation Malyk67 a écrit: Je préfère les makis et encore, j'ai essayé avec de la viande hachée crue, c'était une grosse erreur. Je n'ai pas pu assister à la salât ishaa et tarawih d'avant-hier tellement j'étais KO.
De la viande crue dans le sushi un affront à la cuisine japonaise.
Citation Malyk67 a écrit: Je préfère les makis et encore, j'ai essayé avec de la viande hachée crue, c'était une grosse erreur. Je n'ai pas pu assister à la salât ishaa et tarawih d'avant-hier tellement j'étais KO.
Citation Manostalgie a écrit: La sauce soja c'est vraiment degueu ! En plus c'est hyper salé donc si tu veux en utiliser attention à pas rajouter de sel dans ton plat
chargement...
+ 
