Le vrai nom de ce plat du peuple amazigh est Askssu = As Ks Sou qui signifie celui qu'on mange et qu'on boit. Askssou est un plat d'origine amazigh qui date d'avant le mésolithique, et dont la nomenclature a été modifiée avec le temps.
Les Amazighens conquirent la Sicile en 1191 ,le passage des fatimides en est la preuve. les basiliques ,les chapelles en temoignent par les ecriteaux en arabe ,des versent de coran . J'en ai ici des photos souvenirs de la Sicile à Palerme . oui le couscous est d'origine amazighi cela est vrai . la Magione represente le dernier temoignage de l'art musulman en Sicile depuis le 10 eme et le 12eme siecle.
Modifié 1 fois. Dernière modification le 30/09/24 19:00 par Rio de Oro j y suis.
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