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Bass a écrit:
Salam aalikoum
qu'est ce que vous mettez dans le CONGELO? (à part le surgelé)
est ce qu'il vous arrive de preparer un plat en grande quantité et d'en mettre une partie dans le congelo (riz ou pate par ex)?
de congeler du pain frais?
Citation
joliedounia a écrit:
des gateaux marocains
Citation
ba_ssma a écrit:
Je congèle : le pain, les herbes hachés, le fromage rapé car sinon dès ouverture il devient verdatre.
Que les choses basiques, car juste un frigo et en plus je fais juste en fonction de ce que je vais manger pour un ou deux jours, si j'en fais de trop, je garde juste au frigo et le lendemain voir le soir je réchauffe.
Je jète, rarement
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patience a écrit:Citation
joliedounia a écrit:
des gateaux marocains
ah ouais!
et c'est comment après décongélation ? ça a toujours le même gout
Citation
ba_ssma a écrit:
Je congèle : le pain, les herbes hachés, le fromage rapé car sinon dès ouverture il devient verdatre.
Que les choses basiques, car juste un frigo et en plus je fais juste en fonction de ce que je vais manger pour un ou deux jours, si j'en fais de trop, je garde juste au frigo et le lendemain voir le soir je réchauffe.
Je jète, rarement
ba_ssma t'es pas une soussiya toi
ce qui est pratique c'est lahrira, lkassbour et ma3dnouss pour ce mois de ramadan, le pain aussi j'en ai toujours après pour le reste je préfére manger "frais" ...
salamCitation
Bass a écrit:
Salam aalikoum
qu'est ce que vous mettez dans le CONGELO? (à part le surgelé)
est ce qu'il vous arrive de preparer un plat en grande quantité et d'en mettre une partie dans le congelo (riz ou pate par ex)?
de congeler du pain frais?
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princess819 a écrit:
et ben vous en congelez des choses vous !!
c la première fois que j entends çà !!
congeler de la hrira , des gateaux ??
encore pour msemen, crepes a la limite et encore, bon viande obligé , persil ok coriande ok mais du riz ??
on parle bien du congelo , qui congele lol
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patience a écrit:Citation
Bass a écrit:
Salam aalikoum
qu'est ce que vous mettez dans le CONGELO? (à part le surgelé)
est ce qu'il vous arrive de preparer un plat en grande quantité et d'en mettre une partie dans le congelo (riz ou pate par ex)?
de congeler du pain frais?
salam
soubhan' ALLAH je suis venu sur le forum Ch'hiwates pour poser la même question, même phrases !
parce qu'il m'arrive souvent de préparer des plats en grande quantité ( j'oublie que je suis seule mnt ) en plus je sais pas faire en petites quantités, et on me l'a toujours reprocher .
alors voilà j'ai préparé hier du riz ac des petits légumes...fruits de mer, une paella que j'ai inventé
et donc je voulais savoir si ça se congéle parce que j'ai jamais congelé un plat à base de riz ?
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patience a écrit:Citation
joliedounia a écrit:
des gateaux marocains
ah ouais!
et c'est comment après décongélation ? ça a toujours le même gout
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ba_ssma a écrit:
Je congèle : le pain, les herbes hachés, le fromage rapé car sinon dès ouverture il devient verdatre.
Que les choses basiques, car juste un frigo et en plus je fais juste en fonction de ce que je vais manger pour un ou deux jours, si j'en fais de trop, je garde juste au frigo et le lendemain voir le soir je réchauffe.
Je jète, rarement
ba_ssma t'es pas une soussiya toi
ce qui est pratique c'est lahrira, lkassbour et ma3dnouss pour ce mois de ramadan, le pain aussi j'en ai toujours après pour le reste je préfére manger "frais" ...
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aicha a écrit:
Salam tous le monde On peut pratiquement tous congeler ! les restes ou les plat en trop, a condition de bien marquer la date de mise au congelo, et de bien respecter le temps de conservation.
Mais surtout bien connaître les méthodes de décongélation, je ne décongelé pratiquement jamais la viande, ou les légumes mais je lai met directement a cuire.et pour réchauffer les plat congeler je les réchauffe aussi directement.par contre pour le pain, la meilleur méthode pour les décongeler c’est de les laisser a température ambiante, ou de les réchauffer au four,jamais de micro-ondes.
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OUMASS06 a écrit:Citation
aicha a écrit:
Salam tous le monde On peut pratiquement tous congeler ! les restes ou les plat en trop, a condition de bien marquer la date de mise au congelo, et de bien respecter le temps de conservation.
Mais surtout bien connaître les méthodes de décongélation, je ne décongelé pratiquement jamais la viande, ou les légumes mais je lai met directement a cuire.et pour réchauffer les plat congeler je les réchauffe aussi directement.par contre pour le pain, la meilleur méthode pour les décongeler c’est de les laisser a température ambiante, ou de les réchauffer au four,jamais de micro-ondes.
aicha pourkoi les faire cuire tout de suite et pas les decongeler avant??
BARAKALLAH OU FIK
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aicha a écrit:Citation
OUMASS06 a écrit:Citation
aicha a écrit:
Salam tous le monde On peut pratiquement tous congeler ! les restes ou les plat en trop, a condition de bien marquer la date de mise au congelo, et de bien respecter le temps de conservation.
Mais surtout bien connaître les méthodes de décongélation, je ne décongelé pratiquement jamais la viande, ou les légumes mais je lai met directement a cuire.et pour réchauffer les plat congeler je les réchauffe aussi directement.par contre pour le pain, la meilleur méthode pour les décongeler c’est de les laisser a température ambiante, ou de les réchauffer au four,jamais de micro-ondes.
aicha pourkoi les faire cuire tout de suite et pas les decongeler avant??
BARAKALLAH OU FIK
salam khti tous simplement parceque les légumes et la viande se dénaturent, et n'auront plus ni le même aspect ni le même goùt, si on les decongéle avant la cuisson !
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Bass a écrit:Citation
princess819 a écrit:
et ben vous en congelez des choses vous !!
c la première fois que j entends çà !!
congeler de la hrira , des gateaux ??
encore pour msemen, crepes a la limite et encore, bon viande obligé , persil ok coriande ok mais du riz ??
on parle bien du congelo , qui congele lol
bienvenue au 21e siecle...