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Lilyadu84 a écrit:
Selem aleycom combien de temps congeler les escalopes de poulet et merguez
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2passageici a écrit:
Jme suis jamais posé la question des fois ca reste meme 6 mois
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Marc814 a écrit:
Si tu n'ouvres pas ton congélo souvent et c'est bien sous vide, il n'y a pas de problème mais plus tu attends plus il faudra faire vite pour consommer aprés congélation.
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Lilyadu84 a écrit:
Selem aleycom merci Marc.
Moi je les achètes chez le boucher et les congelés desuite après.
Et la sa fait 1 mois et demi qu'ils sont au congélateur.
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Marc814 a écrit:
Alors pas de problème. Ce qui peut arriver c'est qu'en surface ça devient blanc/gris, c'est l'oxydation dont je te parlais. Alors là, en général la surface est plus dure et sans goût. Il vaut mieux alors la gratter pendant que c'est encore congelé .
En exagérant, bien sûr, mais si aprés 10 ans rien n'a changé de couleur tu peux encore les manger.
Une bactérie ne se développe presque pas à basse température et dans un milieu non renouvelé.
Mais ne laisse pas tes merguez 10 ans dans ton congélo vu le prix du kw/h ça ferait cher la merguez
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