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tataLala a écrit:
Privilégie les gâteaux sec et adapte la dose de sucre, voir supprime la.
Si par exemple tu fais des boules de coco, ne met pas de sucre dans la pate puisque tu vas par la suite rouler le gâteaux dans de la confiture (sure, d'ailleurs choisi la avec le moins de sucre possible), Idem pour les gâteaux à base de datte.
Je compte faire les cornes de gazelle sans sucre. Franchement il y en a pas besoin, les amandes et le sésame sont très savoureux, aucune utilité de sucrer.
Pour donner du gout, de la saveur remplace le sucre par des épices comme la cannelle, voir ajoute du sésame, poudre de noisette....
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