Une livre de viande de bœuf haché 2 gros oignons finement hachés ½ cuillères à café de cumin en poudre Sel fin, poivre 1 demi cuillérée a café de piment doux en poudre 1 demi cuillérée de gingembre une petite botte de coriandre fraîche hachée deux brins de persil haché deux cuillérée a soupe d’huile d’olive 150g de tomate découpée en petits dés
Mélange ensemble la viande et les épices. Mouille toi les mains et forme des petites boulettes de la grosseur d’une bille. Dans une grande poêle, met l’huile a chauffer. place y les boulettes pour les colorer. Ajoute la chaire des tomates, l’ail écrasée, 2 pincées de cumin. Sale et poivre et ajoute les olives verte bien rincer. Laisse mijoter à feu doux 10 minutes. et bon appétit
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
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