Il faut de l’eau, et de la semoule fine, Mettre dans une gasaa un peu de semoule et comme pour rouler le couscous, mais sans se servir du plat de la main, rien qu’avec les bouts de doigt, ajouter une fois de l’eau, une fois de la semoule, tout en faisant des mouvements circulaires mais une main a l’inverse de l’autre. (une main dans le sens des aiguilles d’une montre et l’autre main dans l’autre sens) les boules vont vite se former, arrêter à la grosseur voulue, Moi j’ai truc pour aller plus vite, j’humecte un peu de couscous du commerce, et rajoute un peu de semoule,je roule, un peu d’eau, et je roule, de cette façon les boules sont plus régulières
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