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Riz cantonais
O
8 février 2008 09:38
Bonjour mesdames smiling smiley

Je cherche la recette d'un bon riz cantonais svp

Vous pouvez m'aider ?

Merci d'avance yawning smiley
Après la pluie, le beau temps !
8 février 2008 11:04
resalam Ouzala smiling smiley Ce n’est pas vraiment la recette de riz contonais sad smiley car ils mettent du jambon
Mais avec cette recette le résultat et le goût est pratiquement pareil winking smiley

300 g de riz basmati
beurre où huile d’olives
2 escalopes de poulet
1 tranche de jambon épais de dinde fumé halal
200 g de champignons
3 oignons
3 carottes
200 g de crevettes décortiquées
200 g de petits pois
sel et poivre
1 c. à s. de bouillon de volailles déshydraté diluer dans un grand verre d’eau

Nettoie et émince les champignons, fait-les sauter avec un peu de beurre ou huile ajoute y le poulet et laisse le aussi revenir sale et poivre.
Pelé et émincer finement les carottes et les oignons.
Fait-les revenir aussi dans un peu d’huile ou beurre ajoute y les crevettes
Egoutte les petits pois
coupe le jambon en dés, coupe le poulet en fines languettes.
Fait cuire le riz 10 minute à l’eau bouillante salée et égoutte le

Réunis dans une cocotte le riz cuit, tous les légumes, les viandes et les crevettes,ajoute le bouillon de volailles Fait chauffer doucement à couvert pendent 6 minutes.
Sert dans un plat garni de languettes d’omelette, et de ciboulette finement hachée.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
O
8 février 2008 11:38
thumbs up Merci lala Aicha winking smiley
Après la pluie, le beau temps !
 
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