Salam les filles J’aime beaucoup les cakes salée, très pratique pour les voyages ou piques nique. j’ai déjà fait des cakes au poivron mais je trouve qu’il donne un drôle de goût au cake. Ce n’est qu’un avis personnel, je préfère laisser le poivrons pour les faire griller en salade, ou en ratatouille. Mes cakes préférer sont ces trois là
Cake saumon
150 g de farine 3 oeufs 10 cl d'huile d’olives 1 cuillére a café de levure chimique 1 barquette de créme liquide 2 blancs de poireau émincés 100 g de gruyère râpé 1 filet de saumon frais de 200 g (sans peau ni arête) 1 noix de beurre sel, poivre
Fait revenir les blancs de poireaux dans une poêle avec un peu de beurre. Découpe le saumon en morceaux et fait-le revenir 5 minutes avec les poireaux. Sale, poivre. Dans un saladier, fouette les oeufs, la farine et la levure. Incorpore petit à petit l'huile et la créme liquide. Ajoute le gruyère râpé. Mélange. Incorpore le mélange saumon/poireau. Verse le tout dans un moule et fait cuire au four Préchauffé pendant 45 minutes environ température 180° thermostat 6.
Cake a la viande 1 petit oignon haché 2 cuillère a soupe de persil plat ciselé 1 cuillère a soupe de coriandre ciselée 2 gousses d’ails 500 g de viande hachée (agneau bœuf ou poulet ou mélange ) 1 cuillère a café de cumin moulu 1 cuillère a café de paprika 1/4 cuillère a café de poivre de Cayenne 1/4 cuillère a café de poivre noir du moulin 1 cuillère a café de sel 2 œufs 2 tranches de pain rassis ou Deux cuillères a soupe de farine
Mixe l´oignon,l’ail,le pain,le persil et la coriandre. Ajoute la viande, le paprika,le cumin,le poivre de Cayenne,le poivre noir et la farine si pas de pain et le sel,mélange Bien le tout,préchauffe le four à 220°C (th. 7). Verse le mélange dans un moule à cake huilé, tasse bien, et fait cuire au four Préchauffé pendant 45 minutes environ température 180° thermostat 6 + ou –
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Cake a la macédoine
Un bon bol de macédoine congeler ou une boite de conserve une boite de thon 4 cuillères à soupe de farine 4 oeufs 1 sachet de gruyère râpé une barquette de crème liquide 4 cuillères à soupe de farine sel poivre origan
bat les œufs avec la crème liquide sale poivre et origan rajoute le gruyère râpés le thon puis la farine Garni un moule a cake bien beurrer, tasse et fait cuire au four Préchauffé pendant 45 minutes environ température 180° thermostat 6 + ou –
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !