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Salam aleykoum ,

j'ai l'habitude de faire mes boureks de facon classique ,pdt ,oeufs brouiller. ou bien poulet cuisiné avec pdt.
je mets les épices et tout et tout mais si quelqu'un pouvait me donner une recette simple,et qui soit un peu originale pour changer un peu.

j'ai bientot une occasion spéciale ,inchallah,et je voudrait faire un repas qui marque l'évenement .

salade
harira et boureks
robz dar inchallah si je le réussi .
et?

merci a tous.

ps; une recette qui sente bon le magreb s'il vous plait.

ma mère fait oignon, pomme de terre, viande haché, olive, persil, vache qui rit, sel/poivre

c'est super bon

tu peux utiliser des feuilles de brick épicé ou aux herbes de provence ça se trouve dans les épiceries orientale

merci ,bonne recette

Bourek Aubergine poireaux champignons
Bourek patate douce oignons fromage de chevre
Bourek courgette oignons coriandre thon
Etc

Bourek viande hachée vache kiri tous simplement cest simple mais tous le monde en raffole
Et tu peux rajouter un tajine kefta aux œufs

au thon c est simple et rapide

perso je mets thon oeuf brouillé non cuit persil ou coriandre fromage rapé et citron

et tu les fais en triangle

ensuite tu as mis un point d interrogation parce que tu veux autre chose avec la harira les brick et la salade?

oui ,un plat de résistance simple

comment ca des oeufs brouillés non cuit?
le thon ,en boite mais à l'huile ou naturel?
oui je fait en triangle.

merci

C quoi boureks ? ca donne faim en tout cas

Tout ça me donne faim !

ce sont des aliments que tu mets dans des feuilles de bricks comme des samoussas.

le mélange thon + oeuf me donne des hauts le coeur perso :x
c'est trop gras

Citation
2passageici a écrit:
au thon c est simple et rapide

perso je mets thon oeuf brouillé non cuit persil ou coriandre fromage rapé et citron

et tu les fais en triangle

ensuite tu as mis un point d interrogation parce que tu veux autre chose avec la harira les brick et la salade?

le thon a l eau c est pas gras du tout et les oeufs ne sont pas gras donc je comprends pas d ou vient le gras???? lol

si c'est gras regarde la quantité de lipide dans le thon et les oeufs c'est chaud

Citation
2passageici a écrit:
le thon a l eau c est pas gras du tout et les oeufs ne sont pas gras donc je comprends pas d ou vient le gras???? lol

Saumon / St moret

Kefta / Fromage ail et fines herbes

Poulets / champignons

Crevette/kiri

Legumes ( carottes, courgettes, poivrons etc)

Thon / oeuf

Epinard / saumon

En plats principal


poulets au zitoun

tagine aux pruneaux

Seffa medfouna a la viande

viande d agneau au four avec des legumes / pdt

rogag

poulets au four avec légumes

Tajine aux pruneaux, j'ai fait mon choix.
Ca fait longtemps que j'en ai pas fait.
Merci

Citation
Perli. a écrit:
En plats principal


poulets au zitoun

tagine aux pruneaux

Seffa medfouna a la viande

viande d agneau au four avec des legumes / pdt

rogag

poulets au four avec légumes

ben des oeufs que tu casses et melanges tu mets le thon au naturel

pour le plat en résistance va falloir faire un truc simple et pas trop lours parce qu apres la salade la harira et les bourek va falloir avoir de la place dans le ventre.....

fait un poulet olive citron confits au four avec pomme de terre carotte et haricot vert

Citation
emeraude précieuse a écrit:
oui ,un plat de résistance simple

comment ca des oeufs brouillés non cuit?
le thon ,en boite mais à l'huile ou naturel?
oui je fait en triangle.

merci

Surumi + fromage kiri très bon

Salam

En bouteille il y a plein de recette....

Oignon, pomme de terre, viande haché, olive, persil, vache qui rit, sel/poivre

Thon, œufs durs, persil, vache qui ri,poivre, sel

Fromage de chèvre miel avec un peu de noix bien écrasé

Poulet crème fraîche curry pomme de terre

Et pour le plat un bon poulet aux olives avec des frites maisons à côté..

Salam
Pour les boureks je fais revenir des blancs de poulet,puis je les mixe avec un oignon,sel,poivre et une cuillere de creme fraiche .
Je les formes en triangle c est trop bon.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 02/12/17 22:06 par gogole.