Du XIe au XIXe siècle, le Sabir a été parlé à travers le pourtour méditerranéen, permettant aux peuples de communiquer et de se faire comprendre sans nécessairement maîtriser une langue aux règles structurées. A l’image de la diversité de la Méditerranée, on y trouve des influences de l’arabe, de l’amazigh, de l’espagnol, du français, de l’italien, du turc
Le travail sur les archives concernant Al-Andalus remontant aux siècles passés permet d’en savoir plus sur les habitudes culinaires du quotidien méditerranéen. Des us communs notamment aux juifs et aux musulmans de la péninsule sont retracés, donnant l’occasion de redécouvrir les versions basiques de quelques préparations désormais plus élaborées.
Le président français refuse d'admettre sa responsabilité dans la détérioration des relations de son pays avec le Maroc et d’autres pays du Maghreb et du Proche et Moyen-Orient. Pour lui, le coupable est «la crise de la région et de son organisation».
Une grave sécheresse affecte l'ouest de la Méditerranée, réduisant l'humidité des sols et le débit des cours d'eau, et rabougrissant les plantes et les cultures pendant leur saison de croissance cruciale. Un nouveau rapport révèle l'ampleur de la pénurie d'eau qui frappe la région en particulier le Maghreb et la péninsule Ibérique.