La gastronomie marocaine primée au Qatar

Ces derniers temps, la gastronomie marocaine a le vent en poupe. Le restaurant «Tangia» du Wyndham Grand Regency de Doha a remporté le Fact Dining Awards 2016 du meilleur restaurant marocain du Qatar, rapporte la presse locale. Une consécration que le restaurant du groupe américain doit au vote en ligne du public et du jury.

Le prix reconnaît l’excellence des mets et des boissons proposés par les établissements dans le domaine de la restauration et de la gastronomie de la ville. «C’est un grand honneur pour notre hôtel et un résultat direct du travail acharné de notre merveilleux personnel » a commenté Ayman Lotfi, le DG de l’hôtel.

Il faut dire que le jury a, sans doute, été séduit par le décor typiquement marocain offert par le restaurant «Tangia» avec une décoration rappelant les murs ocre de la ville de Marrakech. Décoré à la manière d’un riad, l'établissement propose de multiples recettes traditionnelles marocaines allant du couscous au tagine avec, en sourdine, de la musique marocaine. Un cadre qui fait voyager au Maroc tout étant au coeur de la capitale qatarie.