Trucs et astuces : Nettoyer un wok

Commencez par le débarrasser du revêtement graisseux protecteur appliqué par le fabricant.

Frottez l’intérieur et l’extérieur avec le liquide vaisselle et de la laine d’acier, puis rincez à l’eau chaude.

S’il reste encore un peu de graisse protectrice, remplissez le récipient d’eau et portez-la à ébullition, ce qui détachera les derniers résidus. Videz-le et frottez-le à nouveau.