Je voudrais faire la même chose que toi c'est à dire une restauration rapide et j'ai quelqu'un qui vas le gérer. Que me conseilles-tu en terme de rentabilité? ca vaut la peine de le faire ou non? [email protected]
mounir_dba a écrit: ------------------------------------------------------- > Bonjour, > > Je voudrais faire la même chose que toi c'est à > dire une restauration rapide et j'ai quelqu'un qui > vas le gérer. Que me conseilles-tu en terme de > rentabilité? ca vaut la peine de le faire ou non?
Tout dependra de ta facon de travailler,comment tu arrive à fideliser et gérer
"Hé ! bonjour, Monsieur du Corbeau.
Que vous êtes joli ! que vous me semblez beau !
Sans mentir, si votre ramage
Se rapporte à votre plumage,
Vous êtes le Phénix des hôtes de ces bois."
Salam , mon frére avais un commerce de Kebab sandwicherie ,le commerce étais vide, on l'a aménagé avec plan de travail,hotte aspirante,table chaises ...machine à kebab,machine à panini,friteuse, 2 frigos et 2 congélateur,2 frigo pour les boissons , télé,carte(ronda) pour le ramadan ... Il payé une location mensuelle de 450 euros au proprio...
Sincèrement je voulais faire la même chose pour occuper une personne retraité dans le commerce mais j'ignore tout de comment ca marche et même comment commencer. Faut-il un local à côté d'un lycée, d'un métro?
"Hé ! bonjour, Monsieur du Corbeau.
Que vous êtes joli ! que vous me semblez beau !
Sans mentir, si votre ramage
Se rapporte à votre plumage,
Vous êtes le Phénix des hôtes de ces bois."
mounir_dba a écrit: ------------------------------------------------------- > Sincèrement je voulais faire la même chose pour > occuper une personne retraité dans le commerce > mais j'ignore tout de comment ca marche et même > comment commencer. Faut-il un local à côté d'un > lycée, d'un métro?
Ce sont de bons emplacements,mais n oublie pas que ce genre de commerce depend à
100% de la personne qui le tient,donc ne prend pas qqun comme ca sans
le connaitre,sans connaitre ses competences commerciales.
dans un premier temps gére le tout seul pour en cerner toutes les subtilités de
fonctionnement,aprés tu pourra laisser qqun,que tu aura formé,il ne faut
angelo a écrit: ------------------------------------------------------- > Salam , mon frére avais un commerce de Kebab > sandwicherie ,le commerce étais vide, on l'a > aménagé avec plan de travail,hotte aspirante,table > chaises ...machine à kebab,machine à > panini,
Il tournait bien le kebab à ton frére?Il faisait du couscous aussi?
Iron-man a écrit: ------------------------------------------------------- > angelo a écrit: > -------------------------------------------------- > ----- > > Salam , mon frére avais un commerce de Kebab > > sandwicherie ,le commerce étais vide, on l'a > > aménagé avec plan de travail,hotte > aspirante,table > > chaises ...machine à kebab,machine à > > panini, > > > > Il tournait bien le kebab à ton frére?Il faisait > du couscous aussi?
Salam Iron-man ,il tourné trés bien d'avril à octobre , et l'hiver pas grand monde,les gens reste chez eux au chaud ... Il la vendu , car il avais un autre travail "adjoint au chef de rayon" à Carrefour ...trop de travail , il a pas pu tenir , malgré qu'on l'aidé un max ... Pour ce boulot , la restauration rapide , il faut faire que ça , et pas un autre travail à coté , trop galére à géré... Faut commandé le pain,préparé les sauces "blanche",commandé tant de boule à Kebab ...
Modifié 1 fois. Dernière modification le 03/07/05 00:00 par angelo.
angelo a écrit: ------------------------------------------------------- >> > > Salam Iron-man ,il tourné trés bien d'avril à > octobre , et l'hiver pas grand monde,les gens > reste chez eux au chaud ... > Il la vendu , car il avais un autre travail > "adjoint au chef de rayon" à Carrefour ...trop de > travail , il a pas pu tenir , malgré qu'on l'aidé > un max ... > Pour ce boulot , la restauration rapide , il faut > faire que ça , et pas un autre travail à coté , > trop galére à géré... > Faut commandé le pain,préparé les sauces > "blanche",commandé tant de boule à Kebab ...
Oui je sais ce que c est, c est pas un métier facile!
Ton frére est courageux,car travailler dans la grande distribution n est pas de
tout repos,j ai moi méme été chef de rayon en ultra-frais pendant 3 ans,pression
maximum,travail maximum et reconnaissance minimum!
Iron-man a écrit: ------------------------------------------------------- > angelo a écrit: > -------------------------------------------------- > ----- > >> > > > > Salam Iron-man ,il tourné trés bien d'avril > à > > octobre , et l'hiver pas grand monde,les > gens > > reste chez eux au chaud ... > > Il la vendu , car il avais un autre travail > > "adjoint au chef de rayon" à Carrefour > ...trop de > > travail , il a pas pu tenir , malgré qu'on > l'aidé > > un max ... > > Pour ce boulot , la restauration rapide , il > faut > > faire que ça , et pas un autre travail à coté > , > > trop galére à géré... > > Faut commandé le pain,préparé les sauces > > "blanche",commandé tant de boule à Kebab ... > > > Oui je sais ce que c est, c est pas un métier > facile! > > Ton frére est courageux,car travailler dans la > grande distribution n est pas de > > tout repos,j ai moi méme été chef de rayon en > ultra-frais pendant 3 ans,pression > > maximum,travail maximum et reconnaissance minimum!
Tu as résumé la chose , lui c'est le rayon epicerie... Sinon , il faisais pas le couscous ...
angelo a écrit: ------------------------------------------------------- > Tu as résumé la chose , lui c'est le rayon > epicerie... > Sinon , il faisais pas le couscous ...
Sinon vous avez du vous eclaté dans ce magasin,car c est quand méme un metier interressant au niveau financier et au niveau relations humaines?
Iron-man a écrit: ------------------------------------------------------- > angelo a écrit: > -------------------------------------------------- > ----- > > Tu as résumé la chose , lui c'est le rayon > > epicerie... > > Sinon , il faisais pas le couscous ... > > > > Sinon vous avez du vous eclaté dans ce magasin,car > c est quand méme un metier interressant au niveau > financier et au niveau relations humaines? > > Oui biensur , et surtout la base d'un commerce , c'est une bonne clientéle ... >