berkania oujdia c pour toi là question!!! alors fatim je te conseille de demander a berkania elle est terriblement divine au niveau de la cuisine dcv fo lappelé lol
fatouille a écrit: ------------------------------------------------------- > berkania oujdia c pour toi là question!!! > alors fatim je te conseille de demander a berkania > elle est terriblement divine au niveau de la > cuisine dcv fo lappelé lol > > fatounette
Ingrédients : 1 oignon 5 steack 5 tomates 1 berlingot de coulis de tomate 250g de plaques de lasagnes sel et poivre une vingtaine de feuilles de basilic frais
Recette : 1-faire revenir l'oignon dans un peu de beurre ajouter les tomates sans la peau coupées en dés, ajouter les steacks puis le coulis de tomates
2- précuire les plaques, les diposer au fond du plat rectangulaire, ajouter de la préparation en couche homogène puis recouvrir avec des plaques jusq'à obtenir 5 ou 6 couches. A chaque couche, disposer quelques feuilles de basilic.
3-finir par une couche de pâtes et la recouvrir d'1 verre d'eau puis d'une couche de fromage rapé
Et les lasagnes au saumons, c'est crop crop bon:
Ingrédients : 400 g de lasagnes 200 g de saumon 1 oignon 1/2 boîte d'épinards 50 g de beurre 4 CS d'huile d'olive 1 tasse de béchamel Fines herbes, sel, poivre
Recette : Dans une poêle, faites revenir sur un feu modéré pendant 10 minutes les oignons hachés et le saumon avec le beurre et l'huile d'olive. Laissez refroidir. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée. Egouttez-les bien. Préparez la sauce de vinaigrette et la mayonnaise. Egouttez les épinards, faites-les sécher sur le feu dans une poêle en les retournant constamment pour que toute leur humidité se soit évaporée. Salez et poivrez. Dressez ensuite sur le plat de service, en couches alternées les lasagnes, les épinards, le saumon, les oignons, et la béchamel. Passez le plat au four(180°C)(th.6-7) pendant 30 minutes. Décorez de fines herbes
Bon appétit
La difference, c'est cette chose que nous avons tous en commun
ah bah desolée...mais tu peux tjr passer la tienne... mais comme tu dis, en gros le mode de "fabrication" est le même..ca change juste d'ingrédients, tu peux rajouter ce que tu aimes et enlever ce que tu n'aimes pas..
La difference, c'est cette chose que nous avons tous en commun
Bismillah r-rahmani r-rahim Salam aleykoum wa rahmatoullahi wa barakatouh
Salam Fatim,
Eh bien moi je suis une oujdia et je vais de donner la recette c'est super simple. Ingrédients :
800g de tomates allongées 600g de viande haché 300g Parmesan 300g Fromage de Conté 1 morceau de sucre ou 2 carottes
3 feuilles de Basilic
poivre blanc, sel 60g de beurre 60g de Farine 1/2 litre de Lait Muscade Pâtes à Lasagne
La Viande :
Tu fais dorer la gousse d' ail, l' échalote dans une cuillère à soupe d' huile d' olive, et ajoutez la viande hachée et la faire dorer.
La Sauce tomate: Dans une casserole à part, fait dorer également une gousse d' ail et une échalote, ajoutez seulement la chair des tomates que vous aurez préparé.
Ajoute un morceau de sucre ou les 2 carottes passées au mixer, le poivre blanc, les clous de girofle,le coriande, une pincée plus ou moins grosse ( selon votre goût ) de piment de cayenne ou autre épice un peu relevé, 3 feuilles de basilic.
Laisse cuire à feu doux jusqu 'à l' obtention d' une sauce tomate bien crémeuse. 1h30 environ
Sauce Tomate et Viande Hachée: Avant que ta sauce tomate soit presque prête, y mettre la viande hachée en remuant et laisser cuire encore 30 minutes au moins à feu très doux, pour obtenir un bon gout .
La Béchamel aux Fromage: Fait une béchamel ( fait fondre le beurre au bain marie si possible c' est meilleur), ajoute la farine, bien mélangee en versant le lait pour éviter la formation des grumeaux. Ajoutez une pincée de muscade et portez à ébulition en mélangeant continuellement.
Lorsque ta Béchamel est terminée, incorpore le fromage de conté en remuant sans cesse, puis de même avec le Parmesan.
Lorsque tout est fondu ta Béchamel aux Fromages est prête.
Prend un plat oval ou carré en terre cuite de 5 à 6 cm d' épaisseur et de 40x60 cemtimetres.
Petite astuce : Fais cuire les pates de lasagne pendant 20 minutes avant de les étaler dans le plat
Le beurrer puis mettre une couche de viande hachée et tomates, une couche de pâtes à lasagne, une couche de Béchamel aux fromages, une couche de pâtes à lasagne ainsi de suite.
Sur l a dernière couche on mettra du fromage et quelques noisettes de beurre pour le coté gratiné.
Laissez cuire 15 minutes au four à 200 degré et servez.
LES PATES: Il existe plusieurs type de pâtes: aux oeufs , aux épinards et fraîches.
Dans tout les cas ne jamais les trop faire cuire, elles doivent êtres Al dente
Tej a écrit: ------------------------------------------------------- > vu mes piètres talents de cuisinières je suis > incapable de te doner la moindre recette, à part > celle pour faire d es pâtes au beurre > > alors intéressée?
moi c'est la tartine au beurre que je sais faire
**Hadro fiya, galo manasswach...igolo,li bghaw igolo...*
gaufrette a écrit: ------------------------------------------------------- > ah bah desolée...mais tu peux tjr passer la > tienne... mais comme tu dis, en gros le mode de > "fabrication" est le même..ca change juste > d'ingrédients, tu peux rajouter ce que tu aimes et > enlever ce que tu n'aimes pas..
oui c'est exactement ça, moi la différence, c'est juste que j'ajoute de la bechamelle dans les lasagnes à la viande, mais je pense que les tiennes lui iront amplement; voili voilou
bravo les filles on peut compté sur vous moi jen ai fait une fois et cété pas terrible nan ya rabi jen ai fait deux fois une fois avec de la viande hachée et lautre fois avec du poisson mais mes pates colle au fond alors ca menerve dc jen ai lpus refait je fait partie des filles qui qd elle ne reussissse pas ne refont plus jamais
fatouille a écrit: ------------------------------------------------------- je fait partie des filles qui qd elle ne reussissse pas ne refont plus jamais======>mdrrrrr moi je fais partie du genre de fille qui ont tellement peur de ne pas réussir qu'elles n'essayent jamais
Au contraire, il faut essayé, ressayé en ajoutant des choses, en enlevant d'autres a ton gout, si ca colle essaier de mettre un peu de beur au fond...c'est comme ca qu'on varie son alimentation...tiens, je vais en faire ce soir des lasagnes pour la peine lol
La difference, c'est cette chose que nous avons tous en commun
gaufrette a écrit: ------------------------------------------------------- > ah bah nan fatouille, faut po! > > Au contraire, il faut essayé, ressayé en ajoutant > des choses, en enlevant d'autres a ton gout, si ca > colle essaier de mettre un peu de beur au > fond...c'est comme ca qu'on varie son > alimentation...tiens, je vais en faire ce soir des > lasagnes pour la peine lol
sérieusement tout lmemonde me dit quil fo ke je z3am (que j me force) mais jaime pas arté gaspillé un truc que je vais jeter pcq pas satisfaite un autre truc aussi je ne mange jamais mes gateaux jadore les faire pcq je pense les reussir mais jaime pas les manger et sachant que je fais souvent des gato kn je mennui ou kan on me demande den faire yen a tellement a la maison que mon frere n'en peu plu là pdrr mon ex mari lui aimé bien dailleur c pour ca quil a pris du poids pdrr je doi pa etre la seule je pense a ne pas manger mes trucs ou a ne pas recommencer qd c raté???
la femme prepare et l'hommme bouffe, la preuve dans ce poste la femme propose des recette et l'homme intervient pour faire des commentaire sur son estomac
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de toute façon en général ça donne le meme resultat 
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